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2015-01-27 12.40.56  

在晶華酒店吃到的一道很特別的菜:肉骨茶蒸原粒鮑(Steamed Abalone with Pork Ribs, Garlic and Bak Kut)。

這個組合滿少見的,但是很好吃。肉骨茶滿香的、湯頭也不錯,可惜就是肉骨的部份感覺有點柴,然後鮑鮑吃起來有點麵粉味而已。

 

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