What will set us free ?

怡亨酒店的大廳，吊燈非常有氣勢，不過整個廳就是這樣小小的。

今天用餐的地方是怡亨酒店 B2 的 Bellini Caffe。怡亨酒店數度易主，從一開始的小西華、到現在的怡亨，走的都是小小的精緻路線，如果我沒記錯，他也是台灣幾家有名列 Small Luxury Hotel 之林的飯店。（其他還有包括三二行館和礁溪老爺等等…）一開始怡亨聞名的是在 1F 大廳用餐的英式下午茶，在早年下午茶還只有 buffet 型式的時候，想吃個用三層架疊起來的英式下午茶，大概只有這裡還有遠企的馬克孛羅咖啡廳才有。

B2 也算是一個獨立的包廂，一下電梯馬上迎接我們的是一個藝術品玄關。應該是中國雕塑家高孝午的作品。坦白說擺放的空間有點狹小，但是作品本身還算挺有意思的。

整個 B2 是一個大會議室，不過擺起來也是有一點擠。值得注意的是後面的那幅畫，應該也是一個厲害的華人藝術家的作品，可惜我對這畫沒有研究，沒辦法一眼就看出來是誰的作品，麻煩好心人還可以留言和我說一下了…

今天的第一道菜，包含了數種不同的前菜，感覺是想走一個西班牙的 tapas 的概念。

整個畫面後方的，是一種類似越南春捲的食物。口感清新，但是裡面有一種我不喜歡的菜的味道，實在可惜。中間的是 mozarella cheese 和烤甜椒的組合，mozarella cheese 味道頗淡，不喜歡 cheese 的人也可以輕鬆入口，烤甜椒還加上了油醋醬，味道不錯，中規中矩。最後的右下角，我喜歡新鮮無花果+生火腿，兩樣東西都好吃，相加起來本來也就是一種經典組合，算是裡面三樣小菜中我最喜歡的一種。

海鮮的前菜是松露佐鮮干貝配上煎馬鈴薯。

干貝鮮度夠，煎得也焦香好吃。但是松露扮演的角色不是很明顯，有點可惜。反正底下的松露醬汁表現比較搶眼，給馬鈴薯增添了一些風味。

然後是真正的沙拉，加上 parmasen cheese 和應該是口味很重的藍紋 cheese。

吃到這道菜的時候我才恍然大悟：「為什麼歪果人的沙拉裡常常要加上口味很重的 cheese。」我覺得因為歪果人的沙拉裡常常都有一些菜腥味，要用醬汁和重重的 cheese 味蓋過去，不然那腥味有時候很難入口 -- 就像我吃這個沙拉的感覺，真的有點像在吃野草。如果沒有配上 cheese 的話，我想我會整盤留在那邊吧。

沙拉之後上的是松露 pizza：

Pizza 好吃，皮好香又軟 Q，應該是個老麵自製的餅皮吧；上面的 mozarella cheese 也新鮮好吃，拉開以後還會牽絲；松露醬的部份味道也挺濃郁，只是上面刮的新鮮松露，又再一次的沒辦法顯出他的香味，有一點可惜吧。（我那天沒有鼻塞，照裡說應該是要感覺到的說…）

主菜之一：帝王蟹龍蝦蕃茄筆管麵

一開始覺得這個組合怪怪的，真正好的龍蝦和帝王蟹會不會被茄汁搶了風采？後來的答案是：完全不會！

龍蝦本身非常的優，我今年內也吃了不少高級餐廳，也少吃到肉這麼飽滿鮮甜又不腥的龍蝦，就算是茄汁口味，也可以完全感受到蝦肉的美味。而帝王蟹的部份，根據我的食伴的說法：「這螃蟹超甜der！好像我以前吃的螃蟹都是假的一樣…」可見食材的優異。

另外一個主菜是窯烤美國肋眼牛排。

這牛排弄得非常好吃，我喜歡飽滿的肉汁還有充份的牛肉味。不過因為餐廳是整塊窯烤，所以比較難選擇自己喜愛的熟度和部份。比方說我喜歡的是帶油花和筋的部份，就沒辦法吃到肋眼尾端很多油花和筋的地方。

最後，忍不住要提一下怡亨超棒的廁所。雖然他們 B1 的廁所就像迷宮一樣，但是內裝真的很不錯。

首先是高級廁所一定要有的免治馬桶：

這是 TOTO 的高級品，還會自動感應掀蓋的那種。除此之外，廁所是一人一間，所以裡面還有洗手檯及毛巾：

真的，不用和別人一邊洗手一邊講話感覺真好。有機會來 B1 吃飯，別忘了一定要來上上廁所喔！

店家資訊：

地址：106台北市大安區敦化南路一段370號

電話：02 2700 2088